Syrop z tapioki

Tapioka (maniok) to roślina korzeniowa o wyjątkowo dużej zawartości skrobi. Słodki roztwór pod postacią syropu z tapioki uzyskiwany jest w wyniku ekstrakcji oraz poddania jej procesowi hydrolizy. Tak wytwarzany produkt sprawdza się idealnie jako zamiennik cukru bądź syropu glukozowo-fruktozowego, ponieważ nadaje pożądaną słodycz, a jednocześnie posiada właściwości zagęstniające. Serdecznie zapraszamy do odkrycia wszystkich zalet naturalnego syropu z tapioki!

Gdzie wykorzystuje się tapiokę?

Słodki maniok występuje pod postacią płynną, w formie mąki albo drobnych kulek. Syrop z tapioki znakomicie wpisze się w smak napojów, sosów, zup, gulaszy, dżemów, musów, powideł, ciastek, wyrobów cukierniczych, wypieków, deserów, puddingów czy kisieli. Oprócz osłodzenia dania dodanie manioku do potrawy pozwoli uzyskać jej gęstszą konsystencję. Uniwersalność syropu z tapioki sprawiła, że stanowi on dodatek coraz chętniej wybierany przez osoby szukające alternatywy dla klasycznego cukru bądź słodzików syntetycznych.

Syrop z tapioki dobry dla każdego

Co sprawia, że tapioka oraz wyprodukowany z niej syrop stanowią tak trafny wybór dla każdego o wrażliwszym układzie pokarmowym? Przede wszystkim substancja ta jest wyrobem w zupełności bezglutenowym i hipoalergicznym, odpowiednim dla osób borykających się z celiakią, a także wegan. Uniwersalność oraz płynna forma syropu z tapioki pozwalają na tworzenie smacznych kompozycji z wieloma różnymi daniami, nadając im przy tym odpowiednią konsystencję. Biorąc pod uwagę powyższe zalety wyrobu, bez wątpienia warto zaopatrzyć się w jego zapas – zachęcamy do wypróbowania najwyższej jakości syropu z tapioki!